أخبار الانترنت

هل تعاني من الحساسية؟ اكتشف ما يناسب فئة دمك من طعام


الحساسية هي من الامراض المُزمنة والأكثر شيوعاً في العالم. في أوقات عديدة، وبالأخص في الربيع، تبدأ الحساسية الموسميّة
بالانتشار وعلى الأقل واحد من أصل 10 أشخاص تظهر لديه عوارض التعطيس واحتقان الجيوب الأنفية والصداع.
ماذا يحدث؟
نظام المناعة في جسمنا لَهُ آليات متطوّرة لتحديد مكان أيّ شيء يعتبره الجسم دخيلاً أَي لا ينتمي للجسم، و يعمل على التخلص منه.
من هذا المنطلق فالحساسية هي نتيجة تفاعل نظام مناعتك الذي يردّ بانفعال تجاه هذه المواد التي تكون غير مؤذية عادةً لشخص غير مصاب بالحساسية.

المواد الحافظة والملوّنات الغذائية قد تكون سبباً للحساسية!
كثيرة هي هذه المواد المسبّبة للحساسية التي يمكن ان تشمل المجموعة:
غبار المنزل او بعض أنواع الفطر الصغيرة او غبار الطلع (pollen) او وبر الحيوانات الاليفة الموجودة في المنزل.
وقد تسبّب أغذية كثيرة تفاعلات الحساسية وتشمل هذه الاغذية الشوكولاته وحليب البقر والبيض والقمح وبعض الاغذية البحرية وبخاصة الاسماك الصدفيّة.
وبعض المواد التي تسبب الحساسية الشائعة عبارة عن المواد المضافة الى الاغذية مثل المواد الملوّنة للغذاء والمواد الحافظة!

من في خطر؟

من المعلوم ان الاشخاص الذين تتراوح اعمارهم بين 15 إلى 25 سنة هم أكثر عرضة للحساسية، علماً ان الحساسية يُمكن أن تظهر في أيّ عمر.
بلا شك ان هناك مكوّناً وراثياً يشرح أسباب الحساسية.
فعندما يكون احد الابوين مصاباً بالحساسية، هناك فرصة 1/3 ان يصاب أطفالهم أيضاً.
اما في حال كان كلا الأبوين مصاباً بالحساسية، فتزيد فرصة نقلها لأولادهم إلى 7 من 10.
وهنا يعتقد بعض العلماء أن الحساسية ضمن العائلة نفسها، تظهر ليس بسبب الجينات إنما نتيجة نمط العيش الذي يتشاطره افراد العائلة والذي قد يؤثر على الجينات الوراثية!

كيف أواجه الحساسية؟


إليك بعض النصائح لتخفيف تعرّضك إلى المحسّسات الموسميّة:
ركّب فيلتراً للهواء لحصر غبار الطّلع والغبار.
إغتسل قبل وقت النوم لإزالة غبار الطلع الذي يمكن أَن يلتصق بالشعر ويسبّب الحساسية لاحقاً
نظّف مرشحات المكيفات في بداية كل موسم (أو بدّلها إذا كانت من النوع الذي يستخدم لمرة واحدة فقط). كشفت الأبحاث النقاب عن أن أحد أشهر الأماكن التي تختبئ فيها العثّ والبراغيث هي مرشحات المكيّفات، والتي تعدّ أيضاً بمثابة ملاذ آمن وملجأ يأوي إليه عث الغبار وتختفي فيه الحراشف من ريش أو وبر أو وبر الحيوانات الناقلة للحساسية.
إستبدل وسادتك... إن من شأن هذه الخطوة بمفردها أن تفضي إلى تخفيض احتمالات تعرّضك لمسبّبات الحساسية في الليل بنسبة مئة في المئة تقريباً. وإذا كنت تستخدم وسادة من الريش - أو وسادة صناعية ذات كيس مصنوع من البوليستر والقطن بدلاً عن البوليستر الخالص - فإنك بذلك تقلّل من احتمالات تعرّضك لعثّ الغبار بمقدار ثمانية أضعاف.
اغسل الشراشف بماء ساخن...أثبتت الدراسات العلمية أنه يمكن التخلص من الفطر وعثّ الغبار بنسبة 98% عن طريق غسل الشراشف والبطانيات أسبوعياً بالماء الساخن ومن ثم تعريضها لأشعة الشمس.
أمّا تَفادي المواد التي تحسس نظام مناعتك فهو ليس عملاً سهلاً. يجب أن تعرف أنه يمكنك أن تدعم قدرة جسمك الطبيعية لموازنة نظام المناعة الطبيعيِ بالحمية والمكملات الغذائية.
أشارككم هنا مقتطف قرأته في كتاب الطبيب جيمس بريلي
Food Allergy Relief

يقول فيه:
"أي حساسية تجاه غذاء معين تُطوّر عندما يفرز نظام مناعتك الخلايا المنيعة، والأجسام المضادة، في محاولة لرفض هذا الصنف من الغذاء في حميتك! حساسية الغذاءيمكن أَن تؤدّي إلى الموت من ورم الغدد اللمفاوية المعوي، وترقق العظام، و الربو و معانات اخرى.."


يكمل الطبيب جيمس بريلي ويقول ان قصص الناس مع المرض مفزعة... الاغلبية ليس لديهم اي فكرة لماذا أصابهم المرض أو كيف حصل!
"80 % من نظامِ مناعتكَ مصدره معدتك (...) يستعمل الناس العبارة "أنت هو ما تَأْكل" - "You are what you eat". يضيف جيمس بيرلي رأيه ويصوّب المعنى: "أنت هو ما تَأْكلُ، تهضم، تخزّن، ولا تزيل"!
إذا تناولت الأطعمة التي لا تستطيع هضمها أو تسبّب لك الحساسية فهي تبقى وتتخمّر في قولونك. وهل تعلم انّها ستؤدي إلى قتل البكتيريا الجيدة، تلك التي يُفترض بها ان تحميك؟ وتقلّل من امتصاص المواد المغذّية إلى مجرى دمّك هذا كلّه لأن القولون في جسمك مسمّم وتغطّيه رواسب الاطعمة التي لن يهضمها جسمك...، وبكل بساطة تقتلك.
لذا قبل أن تسرع وتذهب إلى الطبيب، ابدأ بتغيير حميتك أولاً. وفي موضوع الحساسية لا يمكن الا أن انقل لكم نصائح الدكتور "دادامو" فآلاف الاشخاص حول العالم يَشهدون بأنّ حساسياتَهم تَحسّنت بعد البدء بأَكْل الأطعمة الصحيّة حسب فئات دمهم.
و هنا أنقل لكم بعض النصائح الاضافية من الدكتور D'Adamo's لمحاربة الحساسية من كتابه الشهير
"Allergies: Fight Them with the Blood Type Diet"مكافحة الحساسية من خلال النظام الغذائي حسب فئة الدم.
"الحساسية: حاربها بالغذاء المناسب لفئة دمك."

الكاتب: Dr. Peter D'adamo الحساسية هي أكثر الأمراض المزمنة شيوعاً في العالم. ومن يعاني منها يعلم كم من الصعب علاجها. لكن د. بيتر دادامو استطاع بواسطة اكتشافه المذهل للإرتباط ما بين فئة الدم والأمراض التي نصاب بها، أن يجد حلاً جذرياً لمشكلة الحساسية محاربة الحساسية من خلال نظام غذائي وحياتي خاص بفئة دمك: - الحساسية الغذائية - التهابات الجيوب الأنفية - الحساسية على المواد الموجودة في البيئة الربو.... تصبح كلّها في خبر كان إذا التزمت بالتالي: - نظام غذائي خاص بفئة دمك، - تناول أنواع من الطعام التي تعمل كدواء، - تناول فيتامينات ومعادن وأعشاب تساعد على الشفاء، - برنامج غذائي يدوم 4 أسابيع.تماري رياضية وارشادات حياتية لتودع كل أنواع الحساسية إلى الأبد.

فئة الدم O

أكثر عرضة للإلتهاب من فصائلِ الدَمّ الأخرى.
اكثر عرضة للربو والتهابات الجيوب الانفية.
تتفاقم الحساسية عند تناول معظم الحبوب والحنطة، وخاصة القمح والذرة والشعير والعدس لأنها تحتوي على الLecitin.
إحصل على حصصك من البروتين من المصدر الحيواني، الّلحم العضوي الطّري القليل الدّهون ضروري لصحة جهازك الهضمي وتوازن جهازك المناعي.
تجنّب الألبان و الأجبان، لأن حامل فئة دم O لا يمكنه هضمها، وتناول البيض باعتدال.
أكثر من أكل الفاكهة الموسمية الطازجة فهي تناسبك وغنية بمضادات الأكسدة، لكن تجنّب الافوكادو، جوز الهند، الكيوي، والليمون.
اكثر من أكل سمك الهلبوت (Halibut)، الّلفت، زيت بذر الكتان، والأناناس، والكرز والكركم turmeric.
فئة الدم A
• الميل الى إنتاج مستوى عال من 'selectins' ، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى التهابات وحساسية مفرطة.
• النظام الغذائي الغني بالبروتين الحيواني يزيد من مستوى ال selectins ويفاقم أعراض الحساسية.
• الميل الى زيادة إنتاج المواد المخاطية.
• اكثر عرضة للإصابة بالرّبو في الطفولة.
• احصل على حصصك اللازمة من البروتين النباتي، اي من مصادر غير اللحوم.
• أضف الصويا إلى نظامك الغذائي لأنها غنية بالبروتينات والisoflavones المادة التي تمنع الselectins من تفعيل العملية التحسسية.
• إبتعد عن الألبان والأجبان خاصة إن كنت تعاني من عوارض حساسية في الجهاز التنفسي.
• أكثر من أكل السلمون والتّوت البّري والبصل وٍالثوم والبروكولي.
فئة الدم B
فئة الدم الأكثر عرضة لالتهابات الرئتين المزمن وما يرافقه من التهابات القصبة الهوائية والربو.
أكثر تحسّساً لغبار الطّلع pollen من الفئات الأخرى.
الحساسية يمكن أن تتفاقم إن كنت تأكل اللحوم، وخاصة الدجاج الذي يمكنك استبداله بالدّيك الرّومي.
قلّل قدر الإمكان من استهلاك الأجبان، وتجنّب الفستق، الصّويا والسّمسم بما فيه الطّحينة.
البيض مصدر مهم للDHA، و يمكن لحاملي فئة الدم B أكل ثلاث الى أربع بيضات أسبوعياً.
أضف الزّنجبيل الى الشّاي، فهو مفيد لحاملي فئة الدم Bنظراً لاحتوائه على عناصر مضادة للأكسدة-antioxidants، وعناصر مضادة للالتهابات anti-inflammatory.
أكثر من أكل الالبان والملفوف، والقرنبيط والتوت.
فئة الدم AB
أكثر وأقوى الفئات مقاومةً لحساسية الجهاز التنفسي.
تجمع بعض صفات الفئتين A و B من خلال الميل الزّائد لإنتاج ال'selectins' والتعرّض للعدوى الفيروسية والبكتيريّة التي يمكن بدورها أن تؤدّي الى ردّ فعل تحسّسي.
إستمدّ حصصك من البروتين من مصادر غير الّلحم وتجنّب الدّجاج (علماً أنّ فئة الدم AB أفضل من الفئة A في عملية هضم البروتين الحيواني).
إستبدل القهوة بالشّاي الأخضر، فإن مادّة ال EGCGالموجودة في الشاي الأخضر تؤثّر إيجابياً على الخلايا الفعّالة في الحساسية.
الخضار مفيدة لك لا سيّما الملفوف، والقرنبيط والبصل الذي يحتوي على نوع من الflavonoid مادّة قويّة ومضادة للأكسدة.
إبتعد عن الأصناف التي تحتوي على lecitins والتي تسبّب التّحسس ومنها: الطحين الأبيض والأصناف التي تحتويه.
أكثر من هذه الأصناف فهي الأفضل لك: حبوب الصّويا، السّردين، الّلبن، زيت الزّيتون، البروكولي، والبصل.
الاغذية المفيدة لكافة فئات الدّم
الشّاي الأخضر
الأناناس (المصدر الطبيعي للbromelain)
الثوم، البصل (المصدر الطبيعي للquercetin)
زيت الزيتون





            هل يمكن أن يتسبب تناول اللحوم في ظهور أعراض الحساسية ؟


تدخل اللحوم في صناعة الكثير من الاطباق المفضلة لدى أغلب الاشخاص ، كالشاورما مثلاً . و هناك العديد من انواع اللحوم ، فهناك لحوم الضأن ، و لحوم البقر ، الماعز و الخراف . يختلف مذاق و فوائد اللحم باختلاف مصدره ، و بلده . فالحيوانات الموجودة في المراعي الطبيعية تختلف في جودتها عن البقية .

و على الرغم من حب الناس لتناول اللحم بمختلف اطباقه ، باستثناء النباتيين ، الا انه أكتشف مؤخراً أن اللحم يتسبب في ظهور اعراض الحساسية عند بعض الاشخاص . في هذا الموضوع سنتعرف على بعض من فوائد اللحم و اضراره . و سنتعرف على موضعنا و هو الحساسية منه ، أعراضها ، اسبابها و كيفية علاجها .

فوائد تناول اللحم المطبوخ بشكل صحي :

– يساعد في الحفاظ على صحة القلب .
– يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم .
– يساعد على تحسين الحاله المزاجيه .
– يساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين .
– يساعد على زيادة نسبة الحديد .
– يساعد على تحسين الجهاز العصبي .
– يساعد على بناء العضلات .
– يساعد على زيادة مناعة الجسم .
– مضاد جيد للاكسدة .

هل يمكن أن يتسبب تناول اللحوم في ظهور أعراض الحساسية ؟
هل يمكن أن يتسبب تناول اللحوم في ظهور أعراض الحساسية ؟
كتب بواسطة: الاء خالد غانم|03/10/2016 |كتب في: صحة

 
تدخل اللحوم في صناعة الكثير من الاطباق المفضلة لدى أغلب الاشخاص ، كالشاورما مثلاً . و هناك العديد من انواع اللحوم ، فهناك لحوم الضأن ، و لحوم البقر ، الماعز و الخراف . يختلف مذاق و فوائد اللحم باختلاف مصدره ، و بلده . فالحيوانات الموجودة في المراعي الطبيعية تختلف في جودتها عن البقية .

و على الرغم من حب الناس لتناول اللحم بمختلف اطباقه ، باستثناء النباتيين ، الا انه أكتشف مؤخراً أن اللحم يتسبب في ظهور اعراض الحساسية عند بعض الاشخاص . في هذا الموضوع سنتعرف على بعض من فوائد اللحم و اضراره . و سنتعرف على موضعنا و هو الحساسية منه ، أعراضها ، اسبابها و كيفية علاجها .

فوائد تناول اللحم المطبوخ بشكل صحي :-
– يساعد في الحفاظ على صحة القلب .
– يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم .
– يساعد على تحسين الحاله المزاجيه .
– يساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين .
– يساعد على زيادة نسبة الحديد .
– يساعد على تحسين الجهاز العصبي .
– يساعد على بناء العضلات .
– يساعد على زيادة مناعة الجسم .
– مضاد جيد للاكسدة .


 
أضرار الافراط  تناول اللحم :

– لمرضى السكري : زيادة مستوى السكر في الدم .
– الكثيرة الملح : تؤدي الى ارتفاع ملحوظ في ضغط الدم .
– مشاكل في القلب .
– ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم .
– المليئة بالدهون : يؤدي الى ارهاق الكبد .
– عسر هضم .
– مشاكل في القولون .
– امساك .
– اسهال .
– انتفاخات .

أسباب الاصابة بالحساسية من تناول اللحوم :-
احتوائها على مادة تعرف باسم ألفا جالاكتوز ، و هي مادة كربوهيدراتية موجودة في أغشية خلايا الكائنات الحية .

أعراض الاصابة بالحساسية من تناول اللحوم :
– قيء .
– اسهال .
– غثيان .
– اسهال .
– امساك .
– مغص بالمعدة .
– صداع .
– طفح جلدي .
– بثور في الفم .
– تورم في الشفاه .
– حكة في الانف .
– انتفاخ في الوجه .
– حرقة في العين .
– حكة في الجلد .

مضاعفات الاصابة بالحساسية من تناول اللحم :

– انخفاض في ضغط الدم .
– اضطراب في ضربات القلب .
– صداع شديد .
– قيء .
– تورم في اللسان و البلعوم .
– سعال مستمر .
– اسهال .
– طفح جلدي .
– حكة شديدة .
– دوخة .
– اغماء .

علاج الحساسية الناتجة عن تناول اللحم :

1) التوقف عن تناول اللحم بجميع منتجاته .
2) استخدام مضادات الهيستامين الموضعية لتقليل الحكة .
3) استخدام مضادات الهيستامين عن طريق الفم لتقليل اعراض الحساسية بشكل عام .
4) استخدام اقراص الفحم لتخفيف الانتفاخات .
5) استخدام الادوية المعالجة للاسهال / الامساك .
6) استخدام ادوية معالجة للقيء .
7) استخدام المرطبات الموضعية .
8) استخدام الادوية المحتوية على الكورتيزون ، لمدة قصيرة و تحت اشراف طبي .
9) استخدام حقن الكورتيزون تحت اشراف طبي .
10) استخدام قطرات العيون .
11) استخدام بخاخات الانف .
12) استخدام مسكنات الالم .
13) الراحة التامة .
14) في حالات صدمة الحساسية يعطى المريض حقنة الادرينالين و يتم نقله الى المستشفى

هل تعاني من الحساسية؟ اكتشف ما يناسب فئة دمك من طعام Reviewed by Fouad Chamani on 8:41 م Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

تواصل معنا

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.