أخبار الانترنت

كيف تعالج فقر الدم بالغذاء



فقر الدم فقر الدم: هو مرض يعاني منه الكثيرون والسبب الرئيسيّ لهذا المرض هو التغذية غير السليمة ونقص الحديد في الجسم بحيث تقلّ عدد كريات الدم الحمراء السليمة والمسؤولة عن نقل الأكسجين لجميع أعضاء الجسم، وغالباً ما يصيب الأطفال حديثي الولادة وفقر الدم نوعان فقر الدم البسيط وفقر الدم الحاد، وسنتطرق في هذا المقال بذكر كيفية العلاج والأعراض التي تظهر عند الإصابة بهذا المرض. الأعراض القيء والإسهال المستمر. انتفاخ في الطحال والأمعاء. شحوب في لون الوجه. قلة في النوم. فقدان الشهية. عدم انتظام ضربات القلب. الخمول والشعور بالتعب. الشعور بالدوران أو الدوخة. الشعور ببرودة القدمين واليدين. الشعور بالصداع. آلام في منطقة الصدر. علاج فقر الدم بالغذاء يجب الخضوع للفحوصات الطبية قبل أخذ أي علاج. تناول الحبوب الكاملة مثل الفاصولياء لأنها تعتبر مصدر نباتي غني بالحديد مما يغطي حاجة الجسم اليومية من الحديد. تناول الحمضيات الغنية بفيتامين ج، مثل الطماطم والجوافة، والبرتقال؛ لأنّها تساعد على امتصاص الحديد في الأمعاء. الابتعاد عن تناول المشروبات المحتوية على الكافيين مثل الشاي والقهوة؛ لأنّها تعرقل عملية امتصاص الحديد. تناول حبوب الشوفان المدعم وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد أي ما يعادل الستون بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من الحديد. تناول الأوراق الخضراء مثل السبانخ؛ لأنّه من أهمّ المصادر الغنية جداً بالحديد وفيتامين ج، الأمر الذي يعطي عشرين بالمائة من احتياج الجسم اليومي للحديد. تناول ملعقتين من زبدة الفول السوداني يومياً مع كوب من عصير البرتقال، وذلك لاحتوائهم على نسبة عالية من الحديد مما يزيد من عملية امتصاص الجسم للحديد. تناول البيض الذي يًعد مصدراً غنياً بالحديد ويحتوي على سعرات حرارية بسيطة، ومن المفضل تناول بيضة واحدة يومياً. المأكولات البحرية تلبي حاجة الجسم من الحديد وذلك لاحتوائها على نسبة عالية منه، مثل السلمون والجمبري وبلح البحر والمحار. تناول اللحوم الحمراء مثل لحم البقر ولحم الخاروف لأنها غنية جداً بالحديد. يُعتبر الدجاج مصدراً رئيسياً للحديد الأمر الذي يزيد من امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة النباتية، بحيث يزود فخد الدجاج ما يقارب عشرة بالمئة من احتياجات الجسم من الحديد بينما يزود صدر الدجاج الجسم حوالي اثنان بالمئة منه. تناول عصير الطماطم بمعدل ثلاث مرّات أسبوعياً. شرب عصير الكركديه الذي يُعدّ من المصادر النباتية الفعّالة في تقوية الدم بالجسم. تناول الكبدة يُسهم بشكل كبير في علاج فقر الدم ومن المفضل أن يتم تحضيرها مشوية بعيداً عن إضافة الزيوت.

ما هو الغذاء المفيد لفقر الدممقدمة يعاني نسبة كبيرة من الأفراد في الدول النامية خاصة من انخفاض حاد في نسبة الهيموجلوبين بالدم أو ما يعرف طبياً ب" الأنيميا" أو فقر الدم. بحيث تقل نسبته عند الإناث البالغات عن 11 غم/ ديسليتر، وعند الذكور البالغين تقل عن 13 غم/ديسيلتر، مما يعرض خلايا الجسم للضعف الشديد نتيجة عدم حصولها على نسبة كافية من الأوكسجين المحمل بالغذاء والطاقة، وهذا يجعل أعضاء الجسم الحيوية غير قادرة على القيام بأعمالها بكفاءة عالية. وينعكس ذلك على مظهر الشخص وقدراته البدنية بشكل ملحوظ فيصبح متعباً مرهقاً من أقل مجهود بدني، شاحب الوجه، يعاني من الصداع والخمول الدائم وعدم القدرة على التركيز. أنواع فقر الدم ويعد فقر الدم من أكثر أمراض الدم شيوعاً في العالم، كذلك فإن المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة أخرى يصبحون أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم. وهناك أنواع من فقر الدم منها فقر الدم الناتج عن فقدان مستمر للدم كفقر الحديد الناتج عن الدورة الشهرية عند المرأة أو الناتج عن نزيف ما في الجسم، كذلك هناك نوع آخر يعرف بفقر الدم الإنحلالي إضافة إلى فقر الدم الناتج عن خلل في إتاج كريات الدم الحمراء. أسباب فقر الدم الإصابة بأمراض معينة مزمنة كالتهابات المفاصل الروماتيزمية أو التلاسيميا أو مرض انحلال الدم أو قصور في الغدة الدرقية. سوء التغذية بعدم تناول الغذاء المتوازن والذي يحتوي على العناصر الغنية بالفيتامينات والمعادن مما يسبب نقصاً واضحاً في فيتامين ب12 أو في الحديد أو في حامض الفوليك. فقر الدم بسبب نزيف الدورة الشهرية عند الإناث. فقر الدم بسبب الحمل. فقر الدم الناتج عن وجود أمراض باطنية كالفشل الكلوي أو الفشل الكبدي الناتج عن إدمان المشروبات الكحولية. فقر الدم الناتج عن زيادة نسبة الرصاص في الجسم " تسمم الرصاص ". فقر الدم الناتج عن سوء الإمتصاص في المعدة أو الأمعاء. أغذية مفيدة لعلاج فقر الدم اللحوم الحمراء : حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من معدن الحديد سواء كانت لحم خاروف أو لحم البقر، مع العلم بأن المنتظمين على تناول اللحوم لا يصابون عادةً بفقر الدم، ولكن لا بد من تناولها بحذر عند مرضى الكوليسترول المرتفع. اللحوم البيضاء كالدجاج والسمك : يزود الدجاج الجسم بنسبة بسيطة من الحديد لكن فائدته تكمن في زيادة امتصاص الحديد الموجود في الأغذية النباتية الأخرى، بينما تحتوي المأكولات الرخوية البحرية على كمية عالية من الحديد كالجمبري والسلمون والمحار وبلح البحر. البيض : حيث أن تناول بيضة كبيرة واحدة يومية يزود الجسم بنسبة جيدة من الحديد مع سعرات حرارية قليلة نسبياً. الحبوب الكاملة : كالبرغل والعدس والحمص والخبز الأسمر والأرز غير المقشور والفاصوليا فهي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات الأخرى. الأوراق الخضراء : كالسبانخ والخبيزة والحشائش كالبقدونس والكزبرة والجرجير وغيرها تحتوي معظمها على نسبة حديد عالية. الحمضيات والطماطم : فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والذي يساعد على امتصاص الحديد مثل البرتقال والليمون والجوافة والبندورة.
كيف تعالج فقر الدم بالغذاء Reviewed by أم طه المغربية on 7:44 م Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

تواصل معنا

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.